青長ダイコン、ビタミン大根の育て方−種まき時期、肥料、間引き、大根の葉、土寄せ、収穫
青長ダイコン、ビタミン大根の育て方−種まき時期、肥料、間引き、大根の葉、土寄せ、収穫
緑色をしたダイコンをこのような名称で呼ぶようですが、あまりいいことではない、白いダイコンほどいいという風潮があるのか、あまり一般的ではありません。
緑になるというのはどうということはなく、光に当たると日焼けするように、白いダイコンが緑色に染まるだけです。その分、ビタミンも増えているだろうということで、 ビタミンダイコンという名称もあるのだと思います。
いずれにせよ、不思議なのは成長の仕組みで、とにかく地上に伸びてくる部分の方が長いので不思議、すこし変わった栽培風景です。
青長大根、ビタミンダイコンの育て方
種まきの時期 | 肥料(1m²あたり) | 栽培方法 |
---|---|---|
北海道:7月中旬-8月上旬 冷涼地:7月中旬-8月下旬 中間地:8月上旬-9月上旬 暖地:8月下旬-9月中旬 |
元肥(例) ・苦土石灰: 0g ・窒素: 6g (N) ・リン酸: 10g (P2O5) ・カリウム: 5g (K2O) ・堆肥(牛ふん): 1000g 追肥 ・窒素: 0g (N) |
種まき方法 種を播く2週間以上前に、堆肥を施肥しておきます。 種は植え穴に点播きか、筋を作って筋播きします。害虫から守るために防虫ネットをかぶせて発芽、育成します。 年内の早い時期に収穫するためには、可能な範囲で早く種まきをします。 収穫時期 種まき後、3ヶ月程度で収穫できます。あまり長い間、収穫しないと、裂根やトウ立ち(硬い筋が根にできてしまう)してしまいますので注意が必要です。 品種によって硬くなるまでの日数は違います。改良品種のように早く育つ大根ほどスジがでてくる期間が早いです。 |