大根の壺 - ベランダと庭で大根菜園





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    ダイコンの育て方（春大根）




    春大根とは

    冬にしか栽培できない大根を品種改良で春にも栽培できるようにした品種のことです。

    普通、３月に大根の種を撒いたら、なんて自暴自棄なことをしたのかと思われてしまいますが、春でも栽培できる品種が改良され、販売されました。

    なぜ、普通の大根は春にはだめなのか？通常、春になると大根は花が咲きます。そして種を作ります。

    この時点で根が硬くなり食べられません。

    これをトウ立ちとよんでいます。これを避ける事が大根を季節にとらわれずに作るためのポイントのようです。